Un Castell se considera un éxito cuando todas las etapas de su construcción y el desmonte ocurre uno tras otro sin problemas, es decir, sin sufrir un colapso! Se levantan siguiendo una técnica precisa que varía en función de su estructura. Normalmente, se empieza montando la "pinya", con cada persona en su posición especifica y con una función determinada. Esta parte es la base, que tiene como objetivo la estabilización de la estructura que se eleva. Después, encontramos la estructura vertical (el ‘tronc’) que se compone de un numero concreto de personas en cada piso (entre 1 y 9 personas) dándole nombre. Por ejemplo, hay tres personas en cada piso de la estructura llamada “Tres de deu amb folre i manilles”. En lo más alto del Castell, es la “canalla” (palabra que significa ‘niños’) que forma el ‘pom de dalt.’ Dado que son ellos con lo más agilidad y ligereza, los niños montan hacia la cima – afortunadamente, con gorro que hace el deporte más seguro para ellos!
En Cataluna hay muchos festivales y ocasiones específicas donde occuren estos construcciones humanas. Cada vez, se reúnen mucha gente y espectadores en plazas muy grandes donde hay unas competiciones entre los mejores equipos más conocidos en toda España. Cada equipo tiene una ropa especial que lleva cada participante y también un grupo de músicos que tocan instrumentos tradicionales.